นักวิจัย มข.ค้นพบ "พิเพอรีน" สารสกัดพริกไทยดำแก้โรคอัลไซเมอร์ เผยผลการทดลองในหนูที่ความจำเสื่อม พบหายเป็นปกติเมื่อได้รับผลิตภัณฑ์พริกไทยหยอดจมูก เตรียมทดสอบความเป็นพิษ ยื่นขอจริยธรรมในคน คาดไม่เกิน 2 ปี มีผลิตภัณฑ์แก้โรคความจำเสื่อมผู้สูงอายุ
ปัญหาผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ในประเทศไทยมีแนวโน้มเริ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะในปี 2004 พบว่ามีผู้ป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์จำนวน 9.5 แสนคน โรคนี้จะเกิดกับผู้สูงอายุเป็นส่วนใหญ่ และมีแนวโน้มว่าประชากรผู้สูงอายุจะเพิ่มขึ้นปีละ 3% จากจำนวนประชากรทั้งประเทศ เกี่ยวกับการรักษาโรคดังกล่าว ล่าสุดทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น (มข.) ได้แก่ รศ.ดร.อรุณศรี ปรีเปรม อาจารย์จากคณะเภสัชศาสตร์ ผศ.ดร.จินตนาภรณ์ วัฒนธร หัวหน้าภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทยศาสตร์ และ รศ.ดร.สมเดช กนเมธากุล ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ ได้คิดค้นวิธีการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อม จากรายงานทางการศึกษาพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
รศ.ดร.อรุณศรีเปิดเผยว่า เมื่อ 2 ปีก่อนทีมวิจัยนำพริกไทยดำมาสกัดสาร "พิเพอรีน" ซึ่งเป็นสารอัลคาลอยด์เพื่อป้องกันโรคอัลไซเมอร์ จากนั้นนำสารสกัดพิเพอรีนไปทดลองในห้องปฏิบัติการ ก่อนจะทดลองในหนู จากการทดลองดังกล่าวทีมวิจัยได้ทดลองในหนูที่เซลล์ประสาทในส่วนของการรับรู้ตาย หรือความจำเสื่อมกับหนูปกติ ด้วยการหยดสารพิเพอรีนทางรูจมูกเพียงเสี้ยวหนึ่งยาหยอดตา 1 หยดเท่านั้น เพื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมการจดจำของหนูที่ได้รับสารและไม่ได้รับด้วยการทดสอบความสามารถในการจดจำจุดหมายในอ่างน้ำ โดยให้หนูว่ายน้ำจากจุดเริ่มต้นไปยังจุดที่กำหนดให้ ปรากฏว่าผลการทดสอบหนูที่มีความจำเสื่อมกลับหายเป็นปกติเมื่อได้รับผลิตภัณฑ์พริกไทยหยอดจมูก
ด้าน ผศ.ดร.จินตนาภรณ์ หนึ่งในทีมวิจัยกล่าวเสริมว่า ผลงานวิจัยชิ้นนี้ได้ยื่นจดสิทธิบัตรเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปก็จะทดสอบความเป็นพิษ เนื่องจากในพริกไทยดำจะมีสารไม่ต่ำกว่า 100 ชนิด หากสารตัวใดเป็นพิษก็จะแยกออกไป และภายหลังการทดสอบความเป็นพิษ ทีมวิจัยจะยื่นขอจริยธรรมในคน และทำการทดสอบในผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ คาดว่าน่าจะใช้เวลาไม่เกิน 2 ปี ก่อนจะต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์มีผลิตภัณฑ์สารสกัดพริกไทยดำแก้โรคความจำเสื่อมใช้ในอนาคต
ที่มา : คม ชัด ลึก
