New Document









ประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้ว

บทความทางเภสัชศาสตร์ และบทความทั่วไป

ประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้ว

โพสต์โดย timshel » 14 พ.ย. 2006, 12:59

เบียร์ ไวน์ เหล้า กาแฟ ชา และโคคา-โคลา

ที่เราแสนคุ้นเคย และมองเป็นเรื่องธรรมดาๆ นั้น

พอได้มาอ่าน "" ของ "ทอม สแตนเดจ" ที่ "คุณากร วาณิชย์วิรุฬห์" แปลมาให้อ่าน

ความคุ้นเคยอันแสนธรรมดา กลายเป็นเรื่อง "ยิ่งใหญ่" อย่างไม่น่าเชื่อ

ไม่น่าเชื่อว่า ภายในแก้ว 6 ใบนั้นจะ "อัดแน่น" ด้วยประวัติศาสตร์โลกมากมายมหาศาลได้ปานนั้น

และไม่น่าเชื่อว่าเบียร์ ไวน์ เหล้า กาแฟ ชา และโคคา-โคลา จะมีอิทธิพลต่อโลกอย่างมากมาย

เช่น ใครจะนึกว่า ร้านกาแฟ จะเป็นจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติอันยิ่งใหญ่ของฝรั่งเศส

จูล มิตเชอเลต์ นักประวัติศาสตร์ชาวฝรั่งเศส ได้บันทึกข้อความไว้ในภายหลังว่า "ผู้ไปร่วมชุมนุมที่คาเฟเดอโปรโคปทุกวัน จะได้เห็นแสงสว่างของปีแห่งการปฏิวัติซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มสีดำของพวกเชา"

การปฏิวัติที่ยิ่งใหญ่ของโลกมีที่มาจากกาแฟโดยแท้

สำหรับบ้านเรา "สภากาแฟ" แม้จะไม่ได้นำไปสู่เหตุการณ์ระดับโลก แต่ใครจะปฏิเสธว่า "สภากาแฟ" ไม่ได้มีบทบาทในฐานะเวทีประชาธิปไตยอย่างสำคัญ

นี่คือความธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ของเครื่องดื่ม 6 อย่าง ที่อยากให้หามาอ่าน
ภาพประจำตัวสมาชิก
timshel
 
โพสต์: 23
ลงทะเบียนเมื่อ: 27 ก.ค. 2004, 11:44







Re: ประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้ว

โพสต์โดย timshel » 14 พ.ย. 2006, 13:02

หนึ่งในนั้นคือ  โคลา

บริษัทโคคา-โคลา ได้บันทึกประวัติอย่างเป็นทางการของตนเองว่า ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ.2429 หรือ 120 ปีมาแล้ว จอห์น เพมเบอร์ตัน เภสัชกรซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองแอตแลนต้า รัฐจอร์เจีย ได้ค้นพบเครื่องดื่มชนิดใหม่ขึ้นอย่างบังเอิญ

โดยขณะที่เขากำลังพยายามหาทางรักษาอาการปวดหัว ด้วยการนำส่วนผสมต่างๆ ที่มี "ใบโคคา" เป็นองค์ประกอบ ลงไปคลุกเคล้าในหม้อสามขา จนได้ของเหลวสีคาราเมล แล้วเทโซดาผสมลงไป จนเกิดเป็นเครื่องดื่มรสหวาน ซ่า อร่อย กินแล้วชื่นใจ หายเหนื่อย เสมือนเครื่องดื่มชูกำลัง

ใครได้ชิมแล้วติดใจ เรียกกันว่า โคคา-โคลา

และแพร่หลายไปแทบทุกมุมโลก

แต่กระนั้น ดูเหมือนเรื่องราวที่แท้จริงกลับซับซ้อนกว่านั้น

ซึ่งตรงนี้แหละที่บอกว่าติดใจ

ติดใจที่เบื้องหลังความสำเร็จในการครองโลก ของเครื่องดื่มรสหวาน ซ่า นี้ เคียงคู่ไปกับ "สงคราม" อย่างแยกไม่ออก!
ภาพประจำตัวสมาชิก
timshel
 
โพสต์: 23
ลงทะเบียนเมื่อ: 27 ก.ค. 2004, 11:44

Re: ประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้ว

โพสต์โดย timshel » 14 พ.ย. 2006, 13:04

ไม่น่าเชื่อว่า รสอัน "ชื่นขม" ของสงคราม จะสามารถคลอเคลียไปกับ "รสหวานซ่า" ของ โคคา-โคลา ได้

ว่ากันว่า การที่โคคา-โคลา บูมขึ้นในโลก นั้นเกิดขึ้นเมื่อสงครามโลกครั้งที่ 2 นี้เอง โดยเมื่อญี่ปุ่นโจมตีเพิร์ลฮาร์เบอร์ ในเดือนธันวาคม พ.ศ.2484 ได้ฉุดให้อเมริกาก้าวออกมาจากนโยบายโดดเดี่ยวตนเองอย่างสิ้นเชิง

อเมริกาได้เริ่มส่งกองทหารออกไปรบทั่วโลก รวมกว่า 16 ล้านชีวิต

ทหารเหล่านี้ นิยมชมชื่นในรสโคลา-โคลา เพราะมันช่วยให้ความสดชื่น ที่ปราศจากฤทธิ์มึนเมา

ขณะเดียวกัน โคคา-โคลา ยังช่วยให้บรรดาทหารในฐานทัพอันห่างไกลรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน และช่วยสร้างขวัญกำลังใจให้พวกเขา

มีการเชื่อมโยงโคคา-โคลา เข้ากับเรื่องการการรักชาติ และการอุทิศตนเพื่อสนับสนุนการทำสงคราม

เมื่ออเมริกาเริ่มระดมพล ประธานบริษัทโคคา-โคลา ประกาศว่า "ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ไหน ไม่ว่าเราจะมีต้นทุนเพิ่มขึ้นเท่าไหร่ ทหารอเมริกันทุกนายต้องสามารถซื้อหาโคคา-โคลา ได้ในราคาขวดละ 5 เซนต์"

ด้วยเหตุนี้ โคคา-โคลา จึงติดตามทหารอเมริกาไปทุกหนแห่งในโลก

และไม่ใช่ทหารอเมริกาเท่านั้นที่ได้ดื่ม คนพื้นเมืองก็พลอยได้ดื่มและมีรสนิยมชื่นชอบโคคา-โคลา ไปด้วย

โคคา-โคลา จึงรุกคืบเข้าไปยึดครองดินแดนต่างๆ ไม่ต่างกับการรุกคืบเข้าไปของกองทหาร

เหล่าทหารอเมริกันเลยมองเครื่องดื่มชนิดนี้ว่าเกี่ยวข้องกับสหรัฐและค่านิยมของประเทศตนเองอย่างมาก

มีจดหมายหลายร้อยฉบับที่ถูกรักษาไว้ในหอจดหมายเหตุของบริษัทโคคา-โคลา ที่แสดงให้เห็นประเด็นเหล่านี้อย่างชัดแจ้ง

เช่น "หากมีใครสักคนมาถามว่าเราต่อสู้เพื่ออะไรกัน ผมคิดว่าพวกเราราวครึ่งหนึ่งคงตอบว่า สู้เพื่อสิทธิในการได้กลับไปซื้อโคคา-โคลา อีกครั้ง"



โคคา-โคลา จึงไม่ได้มีความหมายเป็นแค่สินค้า

หากแต่มันถูกโฆษณาชวนเชื่อ ให้เป็นสัญลักษณ์ของความรักชาติ

เมื่อความเฟื่องฟูของอเมริกา ทั้งภาวะสงคราม การเมือง การค้า และการสื่อสารแบบโลกาภิวัตน์ ในสมัยศตวรรษที่ 20 เกิดขึ้น มันก็ได้ส่งเสริมให้โคคา-โคลา ประสบความสำเร็จอย่างสูงขึ้นไปอีก

จนกลายเป็นเครื่องหมายการค้าที่คนรู้จักกันดีที่สุดในโลก เครื่องหมายหนึ่ง

และที่สำคัญมันได้ถูกทำให้ไปไกลกว่าการเป็นสัญลักษณ์ของความรักชาติ

มัน "ถูกสร้าง" ให้หมายถึงสิ่งสำคัญอย่างน้อย 5 ประการ

คือ การเป็นตัวแทนของอเมริกา

เป็นค่านิยมแบบอเมริกัน

เป็นสัญญลักษณ์ของเสรีภาพ ในระบอบประชาธิปไตย

เป็นตัวแทนการค้าในระบบเสรี

และเมื่ออเมริกาเป็นจ้าวโลก โคคา โคลาก็เป็นจ้าวโลกด้วย

จึงไม่แปลกที่ในโลกนี้จะมีทั้งคนชอบและคนชัง เจ้าเครื่องดื่มชนิดนี้



สําหรับผู้ที่ไม่ชอบอเมริกา ก็ต้องไม่ชอบโคคา-โคลาไปด้วย

เพราะเห็นว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของระบบทุนนิยมโลก ที่เอารัดเอาเปรียบคนอื่น

เป็นบรรษัทและเครื่องหมายการค้าที่ครอบงำโลก

เป็นสินค้าที่คอยกัดเซาะบ่อนทำลายวัฒนธรรมและค่านิยมท้องถิ่น จนต้องศิโรราบต่อการบงการของสหรัฐ

แต่ไม่ว่าเราจะชอบหรือไม่ชอบโคคา-โคลา ก็ตาม เราก็คงไม่ปฏิเสธถึงความยิ่งใหญ่ของมันได้

ซึ่งทุกวันนี้ ไม่ผิดหากจะบอกว่ามันได้ "ครอบครอง" โลกใบนี้ไปแล้ว

แก้วโคคา-โคลา จึงบรรจุ "ประวัติศาสตร์โลก" เอาไว้มากมายมหาศาล อย่างไม่น่าเชื่อ!
ภาพประจำตัวสมาชิก
timshel
 
โพสต์: 23
ลงทะเบียนเมื่อ: 27 ก.ค. 2004, 11:44

Re: ประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้ว

โพสต์โดย azzuri » 16 พ.ย. 2006, 06:41

ตกลง โคคา-โคล่า  กับ เป็บซี่ -โคล่า

อันไหนเกิดก่อนกันครับ

เท่าที่เคยได้ยินมา นะ เป็บซี่นะครับ
เภสัชกร = เภสัชกรรม + กรรมกร
อยากให้โลกนี้ไม่มีโชคร้าย
Welcome to My Life
Casa di AzzurRi = บ้านของนาย อัซซูร์รี่
ภาพประจำตัวสมาชิก
azzuri
Global Moderator
 
โพสต์: 777
ลงทะเบียนเมื่อ: 08 มี.ค. 2004, 16:22
ที่อยู่: สกลนคร


ย้อนกลับไปยัง อาราบิก้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

New Document